Als wir in den Anfängen der 90ziger Jahre zum ersten Mal für mehrere Monate in den USA reisten, staunten wir über die vielen Fastfood Ketten. Besonders das "Dennys", welches vom Angebot und der Preislage passte, besuchten wir oft. Damals entstand die Idee, eine eigene Firma Wynis zu nennen.
Als uns Anfang 2015 klar wurde, dass wir unsere eigene Firma gründen wollen, experimentierten wir mit verschiedensten Variationen vom Wynis als Firmenname.
Entstanden aus diesem Prozess ist dann die WWyn AG: Sie wurde am 19.11.2015 gegründet. Inhaber sind Markus Wynistorf und Madlen Weissen Wynistorf. Der Name WWyn AG besteht aus dem W von Weissen und Wyn von Wynistorf, eine Zusammensetzung der Nachnamen der Firmengründer.